Veranda Brasserie & Bar Wien - Modern Art For All Senses

Kulinarik als Komposition

Eine Küche, die wie ein Kunstwerk gedacht ist. Aromen, Texturen und Farben fügen sich zu klaren Bildern auf dem Teller. Hochwertige Produkte werden mit handwerklicher Präzision verarbeitet – eine Handschrift, die in Wien verwurzelt ist und zugleich offen denkt. Die Veranda begleitet genussvoll durch den Tag, vom ersten Kaffee bis zum letzten Glas. Kulinarik wird hier zu einem sinnlichen Gesamterlebnis.

Kulinarik ganz im Sinne von Modern Art For All Senses. Vom Frühstück bis zum Dinner und weiter an die Bar entfaltet sich ein Zusammenspiel aus Küche und Atmosphäre. Eine kuratierte Champagnerauswahl sowie klassische und zeitgemäße Cocktails setzen bewusste Akzente.

Sonnige Stunden in der Laurent Perrier Lounge

Im Freien sitzen, mit Blick auf die lebendige Szenerie. Auf der hellen Terrasse der Laurent Perrier Lounge verkosten Sie prickelnden Champagner, feine Snacks und erlesen komponierte Cocktails, begleitet von aufmerksamem Service. Perfekt für die Kaffeepause, einen After-Work-Drink oder den Aperitif vor dem Dinner: So lieben wir den Sommer in der Stadt!

Das Allerbeste von heimischen Produzenten

Das Geheimnis unserer Küche? As simple as that: Frische, saisonale und regionale Zutaten von ausgesuchter Qualität – so lautet unsere Einkaufsdevise. Immer hochwertig, meist aus der Nähe und wo möglich biologisch zertifiziert. Knapp zwanzig handverlesene Manufakturen aus Wien und Umgebung liefern die edlen Produkte, aus denen unser versiertes Küchenteam einfallsreiche Gerichte zaubert.

Unsere Lieferanten

Besondere Genussmomente für besondere Gäste

Frühstücksmomente, die begeistern

Verführerisch angerichtet, beeindruckend vielfältig. Am Buffet: alle Frühstücks-Klassiker, täglich wechselnde Delikatessen und vegetarisch-vegane Optionen. Frisch zubereitet und à la carte kommen Eiergerichte und Sans Souci-Tagesspezialitäten auf den Tisch. Ein Glas Champagner ist inkludiert.

Frühstück werktags
07:00 bis 11:00 Uhr

Wochenend-Frühstück am Sa, So und Feiertag
von 11:00 bis 14:00 Uhr*
*für Hausgäste ab 07:00 Uhr

Frühstück

Frühstückskarte

Champagner als Erlebnis

Champagner prägt die Handschrift der Veranda Brasserie & Bar. Eine außergewöhnlich umfangreiche Auswahl mit über 100 Positionen lädt dazu ein, unterschiedliche Stile, Häuser und Charaktere zu entdecken. Regelmäßig stattfindende Champagner-Tastings eröffnen vertiefte Einblicke in Herkunft, Handschrift und Besonderheiten einzelner Cuvées – begleitet von feinen Canapés.

Champagner-Tastings

Champagner- und Weinkarte

Modern Art For All Senses

Wenn die Kürbischips knuspern und superscharfe Mayo für feurige Momente sorgt. Wenn satte Rotgoldtöne am Teller ein herbstliches Gesamtkunstwerk zaubern. Wenn alle Sinne vibrieren – dann hat unser Küchenteam die Kunst neu gedacht, von der Wand auf den Teller gebracht. Doch bei aller Trendyness bleiben wir authentisch und regional: Die meisten Zutaten stammen von ausgewählten Manufakturen aus Wien und Umgebung.

Speisekarte

Cocktails als Kunstform

In der Veranda werden Cocktails als gestalterischer Ausdruck verstanden. Präzise Technik, ausgewählte Zutaten und ein feines Gespür für Balance prägen jede Kreation. Dieses Wissen steht auch im Mittelpunkt der Cocktailkurse: Unsere Bartender geben Einblicke in Handwerk, Komposition und Aromenspiel – praxisnah, inspirierend und mit Raum zum Mitgestalten.

Cocktailkurs

Cocktailkarte

Private Events, persönliche Feiern

Ob Geburtstag, Jubiläum, Verlobung oder Dinner im privaten Rahmen – die Veranda bietet den passenden Ort für besondere Anlässe. Der 60 m² große Salon mit direktem Zugang zur Laurent-Perrier Lounge-Terrasse schafft ein exklusives Setting. Je nach Format eignen sich Flying Buffets für bis zu 45 Gäste oder gesetzte Tafeln für bis zu 26 Personen. Das Team der Veranda Brasserie & Bar begleitet Ihr Event mit kulinarischer Sorgfalt und persönlicher Aufmerksamkeit – von der Planung bis zum letzten Moment.

Private Feiern

Genuss. Einfach zu erreichen.

Zwischen MuseumsQuartier, Ringstraße und Innenstadt gelegen, ist die Veranda der perfekte Treffpunkt vor oder nach einem Abend in der Stadt. Zentral erreichbar – zu Fuß oder über die U2/U3-Station Volkstheater.

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